Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

GIOVANNA79

Filetto d'oro

Filetto d'oro

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 5 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • filetto pesce
  • farina mais
  • olio per friggere
  • Per la salsa all'aglio
  • aglio
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
  • acqua
  • Attrezzature

  • Carta assorbente / Frullatore ad immersione

Preparazione

  • 1
    Filetto d'oro Filetto d'oro
  • 2

    Prendete i filetti di pesce, salateli ed infarinateli nella farina di mais in modo che ne siano ben coperti sia da una parte che da l'altra.

    Filetto d'oro Filetto d'oro
  • 3

    Metteteli a friggere nell'olio ben caldo.

    Filetto d'oro Filetto d'oro
  • 4

    Metteteli su un pezzo di carta da cucina per eliminare l'eccesso d'olio.

    Filetto d'oro
  • 5

    Servite.

    Filetto d'oro
  • 6

    Potete servirli accompagnati da insalata.

    Filetto d'oro
  • 7

    In alternativa con limone.

    Filetto d'oro Filetto d'oro
  • 8

    O ancora con una salsa all'aglio.

    Filetto d'oro Filetto d'oro
  • 9

    Per preparare la salsa d'aglio, mettete nel bicchiere dell minipimmer, l'aglio con olio extravergine d'oliva ed un po' di sale.

    Filetto d'oro
  • 10

    Frullate.

    Filetto d'oro
  • 11

    Aggiungete un po' d'acqua e frullate ancora.

    Filetto d'oro
  • 12

    Fino ad ottenere una salsa bianca.

    Filetto d'oro Filetto d'oro

Guarda anche