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Secondi piatti

MOOFUSHI

Filetti di sogliola alla crema di limone

Filetti di sogliola alla crema di limone

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 4 filetti sogliola
  • succo 1 limone
  • 3 cucchiaini di farina 00
  • 1 cucchiaino zucchero
  • prezzemolo
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
  • pepe
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Spremete il succo del limone, sciogliete lentamente la farina, aggiungete l'acqua, il sale, lo zucchero, il pepe e mettete a restringere in un padellino sul fuoco.

    Aggiungete il prezzemolo solo alla fine.

    Filetti di sogliola alla crema di limone
  • 2

    Lavate le sogliole, salatele e mettetele a cuocere a vapore per circa 8-10 minuti.

    Filetti di sogliola alla crema di limone Filetti di sogliola alla crema di limone

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