Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

April72

Filetti di pollo con panna e funghi

Filetti di pollo con panna e funghi

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 45 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 300 g di petto di pollo
  • 200 g di funghi porcini o misti surgelati
  • 2-3 cucchiai di panna
  • 40 g di burro
  • 3-4 cucchiai di olio di oliva
  • 1 bicchierino di vino bianco secco
  • 1 rametto di salvia
  • 2 cucchiai di cipolla
  • aglio
  • carota tritati
  • poco prezzemolo.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    In una padella mettete il burro con l'olio.

    Filetti di pollo con panna e funghi
  • 2

    Unite la cipolla, la carota e l'aglio tritati e fate soffriggere.

    Tagliare a cubetti il pollo, unitelo al soffritto e fate rosolare.

    Filetti di pollo con panna e funghi
  • 3

    Aggiungete la salvia,il sale, ed vino bianco, fate sfumare e cuocete per circa 20 minuti.

    Filetti di pollo con panna e funghi
  • 4

    Unite i funghi e fate cuocere per 15 minuti circa.

    Filetti di pollo con panna e funghi Filetti di pollo con panna e funghi
  • 5

    Aggiungete un pò di prezzemolo.

    Filetti di pollo con panna e funghi
  • 6

    La panna e continuate la cottura per 5 minuti.

    Filetti di pollo con panna e funghi Filetti di pollo con panna e funghi Filetti di pollo con panna e funghi Filetti di pollo con panna e funghi Filetti di pollo con panna e funghi

Guarda anche