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Secondi piatti

dormiglia

Filetti di pesce persico all'arancia

Filetti di pesce persico all'arancia

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 8 filetti persico
  • 2 arance
  • burro
  • 1 dl panna
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Lavate ed asciugate con cura le arance, quindi spremetele.

    Infarinate i filetti di persico e fateli dorare 5 minuti nel burro, girandoli con una paletta per non romperli.

    Salate, pepate e bagnate con il succo delle arance filtrato.

    Fate cuocere in padella per circa 2 o 3 minuti poi aggiungete la panna.

    Terminate la cottura e servite i filetti ricoperti dalla salsa.

    Filetti di pesce persico all'arancia Filetti di pesce persico all'arancia Filetti di pesce persico all'arancia

Note

  • Ricetta per 4 persone.

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