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Secondi piatti

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Fettine alle zucchine e alle cipolle al forno

Fettine alle zucchine e alle cipolle al forno

Dosi & Ingredienti

  • 6 fettine sottili di lacerto
  • 1 zucchina
  • 1 cipolla grande o 2 piccole
  • aromi per carne
  • olio
  • sale
  • pepe
  • ragù di carne
  • formaggio a pasta filante.

Preparazione

  • 1

    Tagliare la cipolla a rondelle sottili e farla cuocere in padella con un po' di olio.

    Fettine alle zucchine e alle cipolle al forno
  • 2

    Tagliare a fette sottili una zucchina e aggiungerla alla cipolla e cuocere anche questa, aggiunstare di sale.

    Fettine alle zucchine e alle cipolle al forno Fettine alle zucchine e alle cipolle al forno
  • 3

    Nel frattempo in una pirofila mettere un po' d'olio d'oliva e sistemare le fettine di carne, salarle e insaporire con aromi a piacere.

    Fettine alle zucchine e alle cipolle al forno
  • 4

    Distribuire su ogni fetta un po' di ragù.

    Fettine alle zucchine e alle cipolle al forno
  • 5

    A questo punto, mettere un po' del composto preparato con cipolla e zucchina su ogni fettina di carne.

    Fettine alle zucchine e alle cipolle al forno
  • 6

    Poi ancora un po' di ragu' e completare con dei cubetti di formaggio a pasta filante.

    Fettine alle zucchine e alle cipolle al forno
  • 7

    A questo punto infornare e far gratinare.
    Servire accompagnato da insalata.

    Fettine alle zucchine e alle cipolle al forno

Note

  • Ricetta per 6 persone.

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