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Fette di zucchine gratinate

Fette di zucchine gratinate

Dosi & Ingredienti

  • 3 zucchine grosse
  • 250 g di pangrattato
  • 4 ciuffi di basilico
  • 4 fette di sottilette
  • 1 spicchio d'aglio
  • 4 cucchiaiate di pecorino
  • sale
  • pepe nero
  • olio.

Preparazione

  • 1

    Mettere il pangrattato in un contenitore, aggiungere il pecorino, il basilico lavato e tritato, l'aglio schiacciato, un pizzico di sale e pepe, olio, mescolare bene e schiacciarlo in modo da sgranarlo.

    Fette di zucchine gratinate
  • 2

    Lavare le zucchine e tagliarle a fettoni.

    Fette di zucchine gratinate
  • 3

    Posizionarle in una teglia oleata e porvi sopra il pangrattato condito, aggiungere pochisisma acqua.

    Cuocere in forno ventilato a 200° fino a quando le zucchine risultano ben cotte.

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