Un'idea vincente per un pranzo o una cena estiva?? Le farfalle al mais e pomodoro sono proprio il piatto perfetto. Semplici da fare e molto gustose sono perfette da portare anche in ufficio, perché ottime anche fredde.
Questa pasta è l'ideale anche se dovete allestire un buffet per una festa, può essere preparata in anticipo e va sempre a ruba! Provate questa ricetta e divertitevi a modificarla come più vi piace in base ai vostri gusti.
La semplicita di questo piatto è sorprendente, così come la sua bontà, fidatevi!
Se cercate altre ricette di pasta veloce ecco alcune idee tutte da provare:
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 5 min
- Cottura 20 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Farfalle 360 gr
- Pomodorini 300 gr
- Mais 140 gr
- Pisellini 300 gr
- Cipolla rossa 100 gr
- Olive nere 60 gr
- Basilico q.b.
- Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Padella / Pentola
Attrezzature
Preparazione
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1
Per fare le farfalle al mais e pomodoro, per prima cosa affettate la cipolla a fettine sottili, quindi tagliate anche i pomodorini.
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2
Rosolate la cipolla in padella con un giro di olio.
Alzate la fiamma ed unite i pomodorini ed i pisellini fate andare per pochi minuti regolare di sale e pepe.
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3
Lessate la pasta, qundi scolatela al dente.
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4
Saltatela in padella fuori dal fuoco dopo aver aggiunto il mais le olive e il basilico a piacere.