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Fagottino di Camembert alle pere e mandorle

Fagottino di Camembert alle pere e mandorle

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 15 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 1 ora raffreddamento
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 100 g mandorle
  • 1 Camembert
  • 1 pera
  • 1 disco pasta sfoglia
  • aceto balsamico
  • Attrezzature

  • Pellicola per alimenti

Preparazione

  • 1

    Prima di tutto metto a marinare con aceto balsamico la pera tagliata a dadini.

    Fagottino di Camembert alle pere e mandorle
  • 2

    Tostate le mandorle e tritatele.

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  • 3

    Tagliate, appoggiandolo sulla pellicola, il camembert in orizzontale e farcitelo con le pere e le mandorle.

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  • 4

    Ricoprite con l'altra metà, chiudete con il cellophan e mettete in freezer mezz'ora almeno.

    Fagottino di Camembert alle pere e mandorle
  • 5

    Al centro della pasta sfoglia mettete il formaggio, spolverate ancora con mandorle tritate, chiudete a pacchetto e spennellate la superficie con uovo.

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  • 6

    Fate dorare in forno a 180°.

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