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Antipasti e snack

katia spina

Fagottini saporiti

Fagottini saporiti

Dosi & Ingredienti

  • 1/2 cipolla
  • poca conserva di pomodoro
  • salsiccia
  • carne mista macinata
  • paprika dolce
  • sale
  • aglio
  • 1 uovo
  • pasta brisée o pasta sfoglia.

Preparazione

  • 1

    Tritare la cipolla.

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  • 2

    Mettere in una ciotola il macinato, la salsiccia, l'aglio schiacciato, sale, paprika.

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  • 3

    Aggiungere l'uovo, la cipolla e il pomodoro.

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  • 4

    Amalgamare il tutto.

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  • 5

    Stendere la pasta.

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  • 6

    Ricavarne dei quadrati.

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  • 7

    Mettere al centro di ciascun quadrato di pasta un po' di ripieno.

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  • 8

    Richiudere il ripieno all'interno della sfoglia.

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  • 9

    Sigillare tutti i lati con dell'albume.

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  • 10

    Cuocere in forno a 180°C per 20 minuti.

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  • 11

    Da gustare tiepidi.

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Note

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