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Fagottini di verza alla mozzarella di bufala

Fagottini di verza alla mozzarella di bufala

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 cavolo verza
  • 2 mozzarelle di bufala
  • 6/7 pomodorini sott'olio
  • 6/7 acciughe sott'olio
  • 2 cucchiai formaggio grattato
  • basilico
  • erba cipollina.
  • Attrezzature

  • Forno / Teglia

Preparazione

  • 1

    Prendiamo le foglie più belle della verza e sbianchiamole in acqua bollente per alcuni secondi.

    Raffreddiamole in acqua ghiacciata, asciughiamole.

    Fagottini di verza alla mozzarella di bufala Fagottini di verza alla mozzarella di bufala
  • 2

    Tritiamo finemente la mozzarella e mettiamola a scolare, uniamo i pomodorini tritati e le acciughe, aggiungiamo due cucchiai di grana grattato.

    Mettiamo su ogni foglia di verza una foglia di basilico, un cucchiaio di composto e leghiamo il fagottino con l'erba cipollina.

    Fagottini di verza alla mozzarella di bufala
  • 3

    Inforniamola 180°C per 20 minuti dopo averle condite con un giro d'olio extravergine d'oliva e un po' di pangrattato.

    Fagottini di verza alla mozzarella di bufala

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