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Antipasti e snack

Antonella

Fagottini allo speck

Fagottini allo speck

Dosi & Ingredienti

  • 250 g di pasta sfoglia
  • 150 g di speck a fettine
  • 120 g mozzarella fiordilatte
  • poco parmigiano grattuggiato
  • uovo.

Preparazione

  • 1

    Prendere un foglio di pasta sfoglia (quella surgelata va benissimo),tagliare in 4 pezzi quadrati, mettere in ogni quadrato un pezzo di mozzarella avvolta in una fetta di speck.

  • 2

    Chiudere ogni pezzo prendendo i lati opposti e fare un fagottino, spennelare il rosso d'uovo e spolverare con del parmigiano. Mettere in forno sulla carta forno e quando si doreranno togliere e servire caldi .... sono buonissimi.

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