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Secondi piatti

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Fagiolata con salame piccante

Fagiolata con salame piccante

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • Fagioli bianchi lessi
  • salame piccante
  • cipolla
  • sale
  • pepe
  • olio di oliva
  • pasta tipo ditalini.
  • Attrezzature

  • Frullatore ad immersione / Padella

Preparazione

  • 1

    In una padella fate un soffritto di olio e cipolla e nel frattempo tagliate a dadini il salame piccante.

    Fagiolata con salame piccante
  • 2

    Non appena il soffritto sarà dorato incorporate metà salame piccante.

    Fagiolata con salame piccante
  • 3

    Lasciate andare qualche secondo e incorporate i fagioli.

    Fagiolata con salame piccante
  • 4

    Aggiungete acqua e fate addensare un poco, quindi aggiungete sale e pepe.

    Aiutandovi con il frullatore ad immersione schiacciate una parte dei fagioli, o se preferite usate lo schiaccia patate.

    Fagiolata con salame piccante
  • 5

    A questo punto aggiungete l’altra metà del salame, scolate la pasta molto al dente, aggiungetela alla miscela e lasciate andare qualche attimo.

    Fagiolata con salame piccante

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