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Antipasti e snack

Jessy '77

Crostini on crema di prezzemolo e di tonno

Crostini on crema di prezzemolo e di tonno

Dosi & Ingredienti

  • Fette di pane abbrustolite.
  • Per la crema al prezzemolo

  • prezzemolo
  • aglio
  • maionese.
  • Per la crema al tonno

  • tonno
  • capperi
  • maionese.
  • Attrezzature

  • Mezzaluna

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti utilizzati per realizzare la crema al prezzemolo.

    Crostini on crema di prezzemolo e di tonno
  • 2

    Tritare finemente il prezzemolo e l'aglio (la quantità d'aglio è in base ai gusti)

    Crostini on crema di prezzemolo e di tonno
  • 3

    Raccogliere il trito in una ciotolina ed aggiungere la maionese (anche questa in quantità a piacere).

    Crostini on crema di prezzemolo e di tonno
  • 4

    Amalgamare bene e spalmare il composto sopra le fettine di pane abbrustolite.

    Crostini on crema di prezzemolo e di tonno
  • 5

    Ecco gli ingredienti utilizzati per realizzare la crema al tonno.

    Crostini on crema di prezzemolo e di tonno
  • 6

    Sgocciolare bene il tonno e sbriciolarlo con l'ausilio di una forchetta. Nel frattempo tritate i capperi.

    Riunite gli ingredienti in una ciotola insieme alla maionese.

    Crostini on crema di prezzemolo e di tonno
  • 7

    Distribuire anche questa crema sulle fette di pane abbrustolito.

    Accompagnare i cristini con dei grissini avvolti da fette di prosciutto crudo e olive sott'olio a piacere.

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