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Dolci, frutta e dessert

rosel

Dolci alla nutella

Dolci alla nutella

Dosi & Ingredienti

  • 150 g di burro morbido
  • 250 g di ricotta fresca
  • 300 g di farina 00
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale.

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti:

    Dolci alla nutella
  • 2

    Mettere nell'impastatrice la farina, il pizzico di sale, il burro,

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  • 3

    la ricotta ed il lievito. Impastare. Ecco l'impasto ottenuto.

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  • 4

    Metterlo sul piano e lavorarlo ancora un po' fino ad ottenere un impasto. Metterci della farina e iniziare a confezionare i dolci.

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  • 5

    Ritagliare in tanti pezzi, stendere leggermente con il mattarello o con le mani.

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  • 6

    Accendere il forno a 200°C, mettere della farina sulle formine e disporvi un po d'impasto che sarà statp steso leggermente con il mattarello (o con le mani).

    Mettervi un bello cucchiaino abbondante di marmellata,

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  • 7

    oppure di nutella e pressare bene.

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  • 8

    Eliminare l'eccesso (tenerlo da parte), riaprire lo stampo.

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  • 9

    Impastare di nuovo i ritagli (l'impasto si lavora facilmente) ecco l'impasto, continuare così fino a esaurimento del'impasto.

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  • 10

    Bagnarli con il latte e poi con una bella manciata di zucchero di canna.

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  • 11

    Pronti per essere infornati a 200°C. Cuocere i più piccoli per 20 minuti, i più grandi 25 minuti.

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