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Dolcetti maddeleine con sorpresa

Dolcetti maddeleine con sorpresa

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 13 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 2 uova
  • 125 g di zucchero
  • 125 g di farina 00
  • 125 g di burro morbido ma non sciolto
  • alcune gocce di aroma limone
  • 1 pizzico di sale
  • poca marmellata
  • poco zucchero a velo.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Pirottini / Sac à poche

Preparazione

  • 1
    Dolcetti maddeleine con sorpresa
  • 2

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare le uova con lo zuchero.

    Dolcetti maddeleine con sorpresa Dolcetti maddeleine con sorpresa
  • 3

    Unite l'aroma, il sale, la farina, il burro e mescolare ancora con le fruste elettriche.

    Dolcetti maddeleine con sorpresa
  • 4

    Trasferite il composto in una sacca da pasticceria.

    Dolcetti maddeleine con sorpresa
  • 5

    All'interno dei pirottini mettete uno strato sottostante di composto ed un cerchio formando un nido.

    Dolcetti maddeleine con sorpresa
  • 6

    Riempite con la marmellata.

    Dolcetti maddeleine con sorpresa
  • 7

    Infornate a 180°C per 13 minuti circa.

    Spolverizzate di zucchero a velo.

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