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Dolci, frutta e dessert

Marinella

Dolce salame

Dolce salame

Dosi & Ingredienti

  • 100 g cacao amaro
  • 100 g zucchero
  • 300 g biscotti secchi
  • 4 tuorli d'uovo
  • 150 g burro
  • 2 cucchiai di liquore di mandorla amara

Preparazione

  • 1

    Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il burro ammorbidito a temperatura ambiente e lavorare il tutto.

    Unire il cacao e i biscotti spezzettati grossolanamente più i liquore.

    Lavorare bene il tutto, versare su un foglio di carta oleata e avvolgerlo dandogli la forma di un salame.

    Metterlo in frigo per circa un'ora.

    Servirlo a fettine.

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