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Dolce di mele all'antica

Dolce di mele all'antica

Dosi & Ingredienti

  • 500 g di pastafrolla
  • un barattolo di marmellata di amarene o del gusto che preferite.
  • Per la pasta montata soffice

  • 3 uova
  • 125 g di farina
  • 125 g di zucchero
  • 1/2 bustina di lievito
  • la scorza di un limone grattato
  • un pizzico di sale.
  • 6 mele
  • Attrezzature

  • Forno

Preparazione

  • 1

    Imburrare la teglia e rivestirla con la pastafrolla facendola aderire bene alle pareti, versare su di essa la marmellata.
    Montare le uova con lo zucchero,la farina, il lievito, la scorza di limone e il sale.

    Versare il composto sopra la marmellata.
    Sbucciare le mele, tagliarle a fette non troppo sottili e adagiarle sulla torta.

    Infornare per circa un'ora a 170°.

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