Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 5 albumi
- 2 vasetti (come misuro il vasetto dello yogurt) di farina
- 2 vasetti di zucchero
- 1/2 vasetto di olio
- 1/2 vasetto di latte
- 1 bustina di lievito
- 1 cucchiaino di cremor di tartaro
- cioccolata fondente grattugiata (io ne ho usata circa 50 g).
Preparazione
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Montare a neve gli albumi con il cremor di tartaro.
A parte mescolare la farina (in cui è stato mischiato il lievito) con lo zucchero, il latte e l'olio.
Poi unirvi molto delicatamente l'albume ben sodo e infine il cioccolato grattugiato.
Infornate a circa 170° per una mezz'oretta.
