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Dolci, frutta e dessert

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Dolce all'ananas

Dolce all'ananas

Dosi & Ingredienti

  • 150 g di farina
  • 150 g di zucchero di canna
  • 100 g di burro
  • 2 uova
  • 1 scatola di ananas a fette
  • qualche gheriglio di noce
  • 1 bustina di lievito per dolci.

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti:

    Dolce all'ananas
  • 2

    Sbattere i tuorli con lo zucchero.

    Dolce all'ananas
  • 3

    Aggiungere il burro fuso.

    Dolce all'ananas
  • 4

    Unire la farina e la bustina di lievito,

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  • 5

    1/2 bicchiere di succo di ananas (quello del barattolo).

    Dolce all'ananas
  • 6

    Una volta ottenuto un composto omogeneo, aggiungere le chiare montate a neve.

    Dolce all'ananas
  • 7

    Intanto, spargere dell'altro zucchero sul fondo della tortiera. Usare una forma di silicone senza imburrarla.

    Dolce all'ananas
  • 8

    Disporre, quindi, sullo zucchero le fette di ananas e riempire gli spazi vuoti con gherigli di noce.

    Dolce all'ananas
  • 9

    Versare, poi, con attenzione l'impasto del dolce ed infornare a 200°C per 10 minuti, poi altri 35 minuti circa a 180°C.

    Dolce all'ananas
  • 10

    Ecco il dolce sfornato, capovolgere sul piatto da portata.

    Dolce all'ananas

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