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Sara88

Cuoricini di pasta frolla

Cuoricini di pasta frolla

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 15 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina 300 gr
  • Uova intere 1
  • Tuorli 1
  • Zucchero 100 gr
  • Zucchero a velo 30 gr
  • Burro 100 gr
  • Lievito per dolci cucchiaini - 2
  • Alchermes 3-4 cucchiai oppure topping all'amarena -
  • Colorante alimentare rosso solo se si vuole un colore più acceso -
  • Attrezzature

  • Carta forno / Ciotola / Leccarda / Mattarello

Preparazione

  • 1

    In una ciotola setacciate la farina, unite lo zucchero.

    Cuoricini di pasta frolla
  • 2

    Lo zucchero a velo ed il lievito.

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  • 3

    Incorporate le uova ed il burro morbidissimo.

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  • 4

    Impastare ed unite il colorante e l'alchermes o sciroppo all'amarena, iniziate con un paio di cucchiai, poi man mano aggiungete gli altri.

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  • 5

    Fate riposare nel congelatore per 15 minuti

    Con il mattarello stendete la pasta ad uno spessore di 1 cm e con uno formina a cuore ricavate i biscotti.

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  • 6

    Trasferite in una placca foderata da carta forno ed infornate a 180°C gradi per 15-20 minuti circa.

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