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Cubetti al mandarino

Cubetti al mandarino

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 35 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina 200 gr
  • Fecola di patate 100 gr
  • Mandarini 400 gr
  • Burro 160 gr
  • Zucchero 150 gr
  • Uova 2
  • Lievito per dolci 1 bustina
  • Per la bagna

  • Burro 80 gr
  • Zucchero 80
  • Attrezzature

  • Casseruola / Ciotola / Teglia

Preparazione

  • 1

    Spremete i mandarini e filtrare il succo.

    Cubetti al mandarino
  • 2

    In una ciotola mescolare il burro con lo zucchero fino ad avere una crema.

    Cubetti al mandarino
  • 3

    Aggiungete le uova uno alla volta.

    Cubetti al mandarino Cubetti al mandarino
  • 4

    Unite la farina setacciata con la fecola e il lievito.

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  • 5

    Mescolare per bene.

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  • 6

    E infine aggiungete poco più della metà del succo di mandarino.

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  • 7

    Trasferite in una teglia imburrata ed infarinate e livellare la superfice.

    Cubetti al mandarino
  • 8

    Infornate nel forno già caldo a 180°C per 30 minuti.

    Fate raffreddare.

    Per la bagna: in una casseruola fate sciogliere il burro, lo zucchero ed il succo di mandarino rimasto.

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  • 9

    Versare lo sciroppo sul dolce e fate assorbire completamente.

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  • 10

    Tagliate a cubetti e servite.

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