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eva85

Crumble di mele

Crumble di mele

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 50 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 15 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

    Per il ripieno

  • Mele non farinose - 5
  • Chiodi di garofano 5
  • Zucchero 6 cucchiai da tavola
  • Cannella cucchiaino - 1
  • Per il crumble

  • Farina 200 gr
  • Zucchero 125 gr
  • Burro 150 gr
  • Attrezzature

  • Ciotola / Coltelli / Teglia

Preparazione

  • 1

    Sbucciare e tagliare le mele a tocchetti di circa 1 cm.
    Metterle in un pentolino insieme a gli altri ingredienti e cuocere su fiamma bassa per circa 20 minuti; lasciare intiepidire.

    Crumble di mele
  • 2

    Per il crumble:
    mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e amalgamarli "pizzicandoli" fino ad ottenere un composto sbriciolato; porre in frigorifero per circa 15 minuti.
    Imburrare e zuccherare una teglia e mettervi le mele con tutto il succo formatosi, poi appoggiare il crumble
    Infornare in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti o fino a quando il crumble non risulterà ben dorato.
    Servire tiepido, magari accompagnato da una pallina di gelato o da crema inglese.

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