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Antipasti e snack

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Crostoni con radicchio e pancetta

Crostoni con radicchio e pancetta

Dosi & Ingredienti

  • 1 cespo di radicchio rosso
  • pancetta tesa
  • aceto balsamico
  • fette di pane toscano
  • pepe
  • sale.

Preparazione

  • 1
    Crostoni con radicchio e pancetta
  • 2

    Tagliare per il lungo il radicchio e sminuzzarlo. Tagliare la pancetta a cubetti e metterla a rosolare in padella, aggiungere il radicchio, spruzzare con l'aceto balsamico e far cuocere qualche minuto.

    Crostoni con radicchio e pancetta
  • 3

    Abbrustolire il pane, disporci sopra il radicchio con la pancetta. Adagiare su una foglia fresca di radicchio.

    Crostoni con radicchio e pancetta

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