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Dolci, frutta e dessert

Pantera

Crostoli di carnevale

Crostoli di carnevale

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 40 min
  • Cottura 40 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 1 ora di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 kg. di farina
  • 100 g di burro da sciogliere in 250 ml di vino bianco secco
  • 3 tuorli di uovo
  • 1 uovo intero
  • scorza grattugiata di 2 arance
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 4 cucchiai di zucchero
  • poco rum
  • abbondante olio di semi.
  • per decorare

  • poco zucchero a velo.
  • Attrezzature

  • Casseruola / Sfogliatrice

Preparazione

  • 1

    Mescolare tutti gli ingredienti tranne l'olio di semi ed impastare per almeno 30 minuti.

    Lasciate riposare 1 ora.

    Stendere l'impasto con la macchina per la pasta.

    Quindi ricavate tanti rettangoli e praticate una piccola incisione al centro.

    In una casseruola portate a temperatura l'olio e friggere i crostoli.

    Spolverizzate di zucchero a velo.

    Crostoli di carnevale Crostoli di carnevale

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