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Crostini alla spuma di prosciutto

Crostini alla spuma di prosciutto

Dosi & Ingredienti

  • prosciutto cotto
  • mascarpone
  • 3/4 cetriolini sottaceto
  • 1 kiwi
  • burro
  • cognac
  • sale
  • pepe
  • pane da crostini.
  • Attrezzature

  • Frullatore

Preparazione

  • 1

    Frullate nel mixer il prosciutto cotto e amalgamate con il burro, il mascarpone e il cognac.

    Spalmate il composto sul pane e decorate con una fettina di kiwi con sopra qualche dadino di prosciutto cotto, oppure con cetriolini e cotto.

    Crostini alla spuma di prosciutto

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