Questo sito contribuisce alla audience di

Torte salate

Laura

Crostata prosciutto e fontina

Crostata prosciutto e fontina

Dosi & Ingredienti

  • 1 confezione di pastasfoglia rotonda
  • 150 g di Fontina valdostana
  • 150 g prosciutto cotto.

Preparazione

  • 1

    Oliare una teglia rotonda con poco olio.

    Stendervi sopra la pasta sfoglia. La pasta che avanza,in parte usatela per fare il bordo, in parte staccatela e conservatela senza schiacciarla perchè servirà per fare le striscioline.

    Sulla pasta fate prima uno strato di prosciutto, poi un secondo con la fontina tagliata a fettine anche spesse, e così via, prosciutto e fontina, fino a quando avete fette a disposizione.

    Preparate tante striscioline con la pasta rimasta aiutandovi con l'apposita rotella dentellata. Disponetele sulla teglia formando gli incroci.

    Infornate il tutto nel forno a 250°C per 15 o 20 minuti. E comunque fino a quando non è dorata e la fontina è sciolta.

  • 2

    Servire bella calda.

Guarda anche