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Susanna66

Crostata di marmellata

Crostata di marmellata

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 30 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

    Per la pasta frolla

  • Farina 00 450 gr
  • Burro 200 gr
  • Zucchero 200 gr
  • Uova 2
  • Buccia di limone grattugiata 1
  • Per farcire

  • Marmellata di albicocche 200 gr
  • Marmellata di ciliegie 200 gr
  • Attrezzature

  • Mattarello / Stampo da crostata

Preparazione

  • 1

    Per la pasta frolla: impastare tutti gli ingredienti fino ad avere una pasta omogenea, avvolgetela nella pellicola e fate riposare in frigo per 30 minuti.

    Con il mattarello stendete 3/4 della frolla e rivestite uno stampo per crostate da 26 cm con la frolla, formate un cordone di frolla che metterete al centro della tortiera formando due semi-cerchi.

    Spalmare le marmellate nelle due semi-sfere.

    Crostata di marmellata
  • 2

    Con la pasta restante formate delle strisce e disponetele sulla torta.

    Crostata di marmellata
  • 3

    Infornate a 180°C per circa 30 minuti.

    Crostata di marmellata Crostata di marmellata

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