Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 1 rotolo pasta brisè
- 100 g philadelphia
- 50 g di panna
- 2 cipolle grosse
- sale
- pepe
- olio d'oliva
- parmigiano grattuggiato.
Preparazione
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1
Tuffare le cipolle tagliate a metà in acqua bollente e cuocere per 15 minuti. Scolarle e rosolarle in un padellino con un po' d'olio, salare, pepare e portare quasi a cottura.
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2
In una ciotola diluire il philadelphia con la panna, salare, pepare e quando le cipolle sono fredde unirle al composto. Stendere la pasta brisè in una teglia, ricoprirla con l'impasto ottenuto e spolverizzare di parmigiano grattuggiato. Cuocere in forno precedentemente scaldato a 200° per 30/35/minuti.
