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elenuccia75

Crostata ai frutti di bosco

Crostata ai frutti di bosco

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 40 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 1 ora di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina 220 gr
  • Zucchero 100 gr
  • Burro (freddo da congelatore) - 90 gr
  • Uovo medio - 1
  • Lievito per dolci mezzo cucchiaino -
  • Scorza di limone o qualche goccia di aroma a piacere - 1
  • Marmellata ai frutti di bosco abbondante -
  • Zucchero a velo poco -
  • Attrezzature

  • Frullatore / Stampo da crostata

Preparazione

  • 1

    Mettete nel mixer la farina, lo zucchero, il burro, l'uovo, il lievito ed il limone.

    Impastare per pochi secondi quindi trasferite sopra una spianatoia e impastare per 10 secondi.

    Fate riposare in frigo per 1 ora.

    Stendete 2/3 della pasta frolla e foderate uno stampo per crostate da 22 cm.

    Coprite con la marmellata.

    Crostata ai frutti di bosco
  • 2

    Con la frolla rimasta formate delle strisce quindi formate una griglia sulla crostata.

    Infornate a 170°C per 40 minuti.

    Spolverizzate di zucchero a velo.

    Crostata ai frutti di bosco Crostata ai frutti di bosco Crostata ai frutti di bosco

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