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Antipasti e snack

Pollicesalato

Croissant di mazzancolle

Croissant di mazzancolle

Dosi & Ingredienti

  • 12 mazzancolle
  • 300 gr di pasta sfoglia
  • 1 uovo sale e pepe bianco.

Preparazione

  • 1

    Sgusciare le mazzancolle e condirle con sale e pepe.

    Tirare la pasta sfoglia, e ritagliare dei triangoli 10cm x 10cm.

    Spennellare con l'uovo sbattuto i triangoli di pasta, mettere le mazzancolle sulla pasta e arrotolarle su se stesse, come se fosse un piccolo croissant.

  • 2

    Spennellare con l'uovo battuto e cuocere in forno a 200° per circa 10 minuti.

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