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Crepes con cioccolata

Crepes con cioccolata

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 35 min
  • Cottura 35 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 30 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 115 g di farina
  • 25 g di zucchero
  • 2 uova
  • un pizzico di sale
  • 250 ml latte
  • 60 ml acqua
  • un cucchiaino di essenza di vanglia
  • cioccolato fuso.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Padella

Preparazione

  • 1

    Setacciate la farina in una ciotola. Aggiungete lo zucchero e il sale.

    Fate una fontana e unite le uova, mescolare bene.

    Incorporate anche il latte, l'acqua e l'essenza vangilia e mescolare fino ad avere un composto senza grumi.
    Lasciate la miscela riposare per 20-30 minuti.

    Scaldate la padella di 20 cm su fuoco medio.

    Imburrate la padella e versate circa 30 ml di composto.

    Fate in modo che il composto copra bene la base della padella.

    Cuocete per un minuto o finche la base non diventa dorata.

    Girate la crepe e continuare a cuocere per 20-30 secondi.

    Farcite ogni crepes con un pò di cioccolato fuso.

    Crepes con cioccolata

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