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Ballina

Crema simil raffaello

Crema simil raffaello

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 3 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Mascarpone 250
  • Latte condensato 100 gr
  • Panna da montare non zuccherata - 150 ml
  • Cioccolato bianco 150 gr
  • Wafers alla vaniglia metà pacco -
  • Granella di mandorle (facoltativa) -
  • Farina di cocco poca -
  • Attrezzature

  • Casseruola / Ciotola / Frusta elettrica

Preparazione

  • 1

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare leggermente il mascarpone e unite il latte condensato.

    In una casseruola portare quasi a bollore 100 ml di panna e aggiungete il cioccolato bianco tritato grossolanamente.

    Crema simil raffaello
  • 2

    Mescolare e fate raffreddare un pò la ganache ed unitela alla crema di mascarpone.

    Crema simil raffaello
  • 3

    Mescolare ed aggiungete la restante panna precedentemente montata.

    Crema simil raffaello Crema simil raffaello
  • 4

    Unite i wafers sbriciolati.

    Crema simil raffaello
  • 5

    Ed infine le mandorle ed il cocco.

    Crema simil raffaello

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