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Crema pasticcera al cocco

Crema pasticcera al cocco

Dosi & Ingredienti

  • 3 tuorli
  • 1 lattina da 400 g di latte di cocco
  • 120 g di zucchero molto fine
  • 15-20 g di farina.

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti:

    Crema pasticcera al cocco
  • 2

    Ecco come si presenta il latte di cocco.

    Crema pasticcera al cocco
  • 3

    Procedere in modo simile alla crema pasticcera normale: unire tuorli e zucchero, montare leggermente, poi unire la farina ed il latte di cocco.

    Crema pasticcera al cocco Crema pasticcera al cocco Crema pasticcera al cocco
  • 4

    Amalgamare bene e passare sul fuoco a bagnomaria lieve, iniziare a far cuocere lentamente rimestando sempre con una frusta fino a che non sarà cotto e si sarà addensata al punto giusto.

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  • 5

    Eccola pronta.

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