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Zuppe e minestre

Tibi

Crema di patate e funghi

Crema di patate e funghi

Dosi & Ingredienti

  • 1 cipolla
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 carota
  • sedano
  • 3 patate
  • funghi porcini
  • acqua
  • 2 dadi
  • panna da cucina
  • olio di oliva.

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti:

    Crema di patate e funghi
  • 2

    Far insaporire, in poco olio di oliva la cipolla, l'aglio, il sedano, la carota e i funghi porcini.

    Crema di patate e funghi Crema di patate e funghi
  • 3

    Aggiungere un litro circa di acqua, i due dadi e le patate tagliate a tocchetti.

    Crema di patate e funghi Crema di patate e funghi
  • 4

    Quando la minestra sarà pronta, spegnere e unire la panna da cucina.

    Crema di patate e funghi
  • 5

    Risulterà una minestra di gusto molto delicato.

    Crema di patate e funghi

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