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Secondi piatti

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Cotolette farcite

Cotolette farcite

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 10 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 trancio lombo maiale
  • 2 mozzarelle
  • prosciutto cotto
  • funghetti
  • Attrezzature

  • Stuzzicadenti

Preparazione

  • 1

    Prendete 1 trancio di lombo di maiale.

    Cotolette farcite
  • 2

    Tagliatelo a portafoglio.

    Cotolette farcite
  • 3

    Farcite ogni fetta con mozzarella, prosciutto cotto e qualche funghetto.

    Cotolette farcite
  • 4

    Chiudeteli con un paio di stuzzicadenti.

    Cotolette farcite
  • 5

    Infarinateli, poi passateli nell'uovo sbattuto con sale e pepe ed impanateli.

    Friggeteli in olio di arachide.

    Cotolette farcite Cotolette farcite Cotolette farcite

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