Questo sito contribuisce alla audience di

Contorni e accompagnamenti

Patrizia

Cotolette di verdura

Cotolette di verdura

Dosi & Ingredienti

  • bietole 1kg dalle coste grandi
  • 3 uova
  • farina
  • pane grattugiato
  • noce moscata q.b.
  • sale
  • olio di semi di girasole per friggere.

Preparazione

  • 1

    Pulire le bietole, separare il verde dalle coste, lessare le coste ma non troppo , lasciarle raffredare,infarinarle passarle nell'uovo sbattuto con un po' di sale e noce moscata, passarle nel pane grattugiato, poi di nuovo nell'uovo, poi nel pane infine friggere in olio bollente.

  • 2

    Buon appetito

Guarda anche