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Secondi piatti

6maggio

Cotolette al forno

Cotolette al forno

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 4 fette di tacchino
  • 4 uova
  • poca noce moscata
  • 2-3 cucchiai di formaggio grattugiato
  • 70 g di pangrattato
  • sale e pepe.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Teglia

Preparazione

  • 1

    In una ciotola mescolare le uova con noce moscata, formaggio, sale e pepe.

    In un contenitore capiente mettete il pangrattato.

    Cotolette al forno
  • 2

    Passate le fette di tacchino prima nell'uovo poi nel pangrattato.

    Ripetete questa operazione una seconda volta.

    Trasferite in una teglia foderata di carta forno.

    Cotolette al forno
  • 3

    Infornate a 200°C per 20 minuti prima.

    Girate la carne dopo 10 minuti.

    Cotolette al forno
  • 4

    Con l'uovo rimasto potete fare una frittata unendo del pangrattato fino ad avere un impasto sodo e facendolo cuocere in padella con poco olio.

    Cotolette al forno

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