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Secondi piatti

Gioacchino

Costolette d'agnello facili facili

Costolette d'agnello facili facili

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 2 ore di marinatura
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 12 costolette d'agnello
  • abbondante rosmarino
  • olio extravergine d'oliva
  • limone
  • abbondante salvia
  • aglio
  • sale
  • pepe
  • Attrezzature

  • Forno / Piastra in ghisa / Teglia

Preparazione

  • 1

    Fate marinare le costolette d'agnello per un minimo di due ore in un recipiente con olio e limone, rigirandole di tanto in tanto per farle insaporire bene.

    Quindi riscaldate la piastra di ghisa e cuocete lentamente le costolette per 10 min circa girandole spesso.

    Nel frattempo scaldate il forno a 180°C.

    Quando le costolette sono ben grigliate adagiatele in una teglia bassa da forno su un letto di rosmarino e salvia con pezzettini di aglio.

    Mettete in forno per altri 10 minuti.

    Servite ben calde.

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