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Secondi piatti

laura.78

Cosce di pollo con verdurine

Cosce di pollo con verdurine

Dosi & Ingredienti

  • 6 coscette di pollo disossate
  • farina
  • 1 zucchina
  • 1 carota
  • 1 patata
  • 1 cipolla
  • vino bianco
  • prezzemolo
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Tagliare tutte le verdure a dadini e metterle in padelle con un po' d'olio.

    Cosce di pollo con verdurine
  • 2

    Disossare le cosce di pollo e infarinarle bene.

    Cosce di pollo con verdurine
  • 3

    Metterle a rosolare in padella ben unta di olio. Una volta girate dall'altro lato, sfumarle con del vino bianco.

    Appena cotte unirle alle verdure e spolverizzarle con del prezzemolo. Far andare ancora 3-4 minuti e servire.

    Cosce di pollo con verdurine Cosce di pollo con verdurine

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