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Dolci, frutta e dessert

giorgina85

Cookies americani

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Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
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    Ingredienti 115 pezzi circa

  • Farina 00 350 gr
  • Burro ammorbidito 120 gr
  • Zucchero 150 gr
  • Zucchero di canna 150 gr
  • Uova 2
  • Gocce di cioccolato 250 gr
  • Nocciole tritate 120 gr
  • Fiocchi d'avena tritati 100 gr
  • Bicarbonato 1/2 cucchiaino -
  • Sale q.b.
  • Aroma vaniglia q.b.
  • Attrezzature

  • Teglia

Preparazione

  • 1

    Mischiare la farina, l'avena, il bicarbonato e il sale e mettere da parte.
    In un' altra ciotola mischiare il burro, i due tipi di zucchero e la vaniglia.
    Dopo aver ottenuto la crema si aggiungono le due uova una alla volta mischiando bene tra un uovo e l'altro.
    A questo punto si aggiungerà poco alla volta la miscela di farina preparata in precedenza.
    Aggiungiamo ora le nocciole tritate.

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  • 2

    In ultimo aggiungiamo le gocce di cioccolato impastando per bene il tutto.

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  • 3

    Otterremo così questo impasto.

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  • 4

    Ricaviamo ora delle palline della quantità di un cucchiaino colmo, ponendole ben distanziate l'una dall'altra su di una teglia.

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  • 5

    Cuociamo a 180° per una decina di minuti i biscotti, i quali, a fine cottura si presenteranno così.

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