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rosel

Cookies al cioccolato

Cookies al cioccolato

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 12 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 20 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti media
  • Note: + 1 ora 30 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Burro morbido 120 gr
  • Zucchero semolato 60 gr
  • Zucchero canna scuro 80 gr
  • Zucchero di canna chiaro 80 gr
  • Lievito per dolci 1 bustina
  • Farina 00 250 gr
  • Cacao amaro 2 cucchiai da tavola
  • Uova 2
  • Gocce di cioccolato 60 gr
  • Attrezzature

  • Carta forno / Ciotola / Leccarda

Preparazione

  • 1
    Cookies al cioccolato
  • 2

    In una ciotola mettete i vari tipi di zucchero, le uova, il burro e mescolare.

    Cookies al cioccolato
  • 3

    Unite il cacao ed il lievito e mescolare.

    Cookies al cioccolato Cookies al cioccolato
  • 4

    Unite poco per volta la farina ed impastare.

    Incorporate le gocce di cioccolato ed impastare.

    Cookies al cioccolato Cookies al cioccolato
  • 5

    Fate riposare nel frigorifero per 1 ora e mezza.

    Cookies al cioccolato
  • 6

    Accendete il forno a 200°C mezz'ora prima di infornare i cookies.

    Con l'impasto formate delle palline grandi come noci.

    Cookies al cioccolato
  • 7

    Mettete i cookies in una placca da forno foderata di carta forno e schiacciate leggermente.

    Cookies al cioccolato Cookies al cioccolato
  • 8

    Infornate per 20 minuti.

    Cookies al cioccolato Cookies al cioccolato Cookies al cioccolato

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