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Secondi piatti

Agosto59

Coniglio panato

Coniglio panato

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 15 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 coniglio
  • 2 uova
  • 150 g di pangrattato
  • sale
  • olio per friggere.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Tagliate il coniglio in pezzetti molto piccoli.

    Coniglio panato
  • 2

    Passate i pezzetti di coniglio nell'uovo, che avrete precedentemente sbattuto ed insaporito con il sale.

    Coniglio panato
  • 3

    Impanateli adesso, nel pangrattato cercando di appiattirli il più possibile con le mani.

    Coniglio panato Coniglio panato
  • 4

    Mettete i pezzi di coniglio impanati pochi per volta in olio bollente, scolateli dall'olio quando saranno ben dorati.

    Coniglio panato
  • 5

    Bagnateli con del succo di limone poco prima di servili.

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