Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

***frency***

Coniglio con pomodorini aromatizzato al rosmarino

Coniglio con pomodorini aromatizzato al rosmarino

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 50 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 coniglio
  • 10 pomodorini
  • abbondante rosmarino
  • 1 dado
  • vino bianco
  • aceto balsamico
  • noce moscata
  • pepe.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Lavate il coniglio e tagliatelo a pezzi.

    Coniglio con pomodorini aromatizzato al rosmarino
  • 2

    Mettetelo in padella e

    Coniglio con pomodorini aromatizzato al rosmarino
  • 3

    fatelo rosolare, aggiungete dell'acqua e il rosmarino.

    Coniglio con pomodorini aromatizzato al rosmarino
  • 4

    Quando è ben dorato , aggiungete il vino e un dado sbriciolato,

    Coniglio con pomodorini aromatizzato al rosmarino Coniglio con pomodorini aromatizzato al rosmarino
  • 5

    la noce moscata e il pepe.

    Coniglio con pomodorini aromatizzato al rosmarino
  • 6

    e i pomodorini tagliati a metà.

    Coniglio con pomodorini aromatizzato al rosmarino
  • 7

    Cuocete per una ventina di minuti a padella coperta. A questo punto aggiungete due cucchiai di aceto balsamico, lasciate sul fuoco a fiamma bassa ancora per 30 minuti circa.

    Coniglio con pomodorini aromatizzato al rosmarino
  • 8

    Servite caldo e accompagnato dai pomodorini e il fondo di cottura.

    Coniglio con pomodorini aromatizzato al rosmarino Coniglio con pomodorini aromatizzato al rosmarino

Guarda anche