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Secondi piatti

laloris

Coniglio aromatizzato

Coniglio aromatizzato

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 40 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Coniglio pulito e tagliato a pezzi - 1
  • Vino bianco q.b.
  • Carote 1
  • Sedano 1 costa
  • Spicchio di aglio 1
  • Prezzemolo 1 mazzo
  • Rosmarino 1 rametto
  • Salvia 4 foglie
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Sale grosso - q.b.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1
    Coniglio aromatizzato
  • 2

    Tritare la carota, il sedano, l'aglio, il prezzemolo, il rosmarino e la salvia.

    In una padella mettete il coniglio, il trito, il sale grosso e parti uguali di acqua e vino fino a coprire il coniglio.

    Coprite e lasciate cuocere per 30 minuti.

    Togliete il coperchio e lasciate asciugare un poco il fondo di cottura.

    Unite l'olio e servite.

    Coniglio aromatizzato

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