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Secondi piatti

Rita

Coniglio alla cacciatora

Coniglio alla cacciatora

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 75 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 coniglio a pezzi
  • ½ bicchiere di vino
  • ½ bicchiere di aceto
  • rosmarino fresco
  • aglio
  • sale e peperoncino
  • olio extravergine d'oliva.
  • Attrezzature

  • Casseruola

Preparazione

  • 1

    In una casseruola capace, fate imbiondire l'aglio con l'olio, aggiungete il coniglio e fatelo soffriggere un po' con sale e peperoncino, finché non risulta dorato.

    Quindi aggiungete ½ bicchiere di vino e ½ bicchiere di aceto.

    Abbassate la fiamma, mettete un po' di rosmarino fresco e ben lavato.

    Fate cuocere a fuoco lento fino a cottura ultimata.

    Servite ben caldo.

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