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Marmellate e conserve

Masly

Confettura di cipolle

Confettura di cipolle

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Cipolle rosse di Tropea 500 gr
  • Zucchero 250 gr
  • Acqua q.b.
  • Attrezzature

  • Coltelli / Cucchiaio di legno / Pentola

Preparazione

  • 1

    Lavate le cipolle sotto acqua corrente poi, con un coltello, pulitele e tagliatele grossolanamente.

    Mettete le cipolle tagliate in un pentolino antiaderente insieme all’acqua (all’inizio circa due bicchieri poi eventualmente aggiungetene in cottura) e allo zucchero.

    Confettura di cipolle Confettura di cipolle Confettura di cipolle
  • 2

    Mettete il pentolino sul fuoco mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.

    Fate bollire a fuoco lento fino ad addensamento (considerate che la densità che si nota quando la confettura sta bollendo è minore rispetto a quando la stessa sarà a temperatura ambiente).

    Confettura di cipolle
  • 3

    Disponete in un contenitore e servite una volta che la confettura sia raffreddata.

    Può essere consumata con sul pane o in accompagnamento a formaggi e bolliti misti di carne.

    Confettura di cipolle

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