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Marmellate e conserve

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Confettura di ciliegie extra

Confettura di ciliegie extra

Dosi & Ingredienti

  • 1 kg di ciliegie al netto degli scarti
  • 300 g di zucchero.

Preparazione

  • 1

    Ecco le ciliegie:

    Confettura di ciliegie extra
  • 2

    I barattoli sterilizzati:

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  • 3

    Mettere le ciliegie snocciolate in una casseruola con lo zucchero, portare ad ebollizione

    Confettura di ciliegie extra
  • 4

    Cuocere a fuoco dolce fino ad ottenere la consistenza desiderata, tenendo conto che durante il raffreddamento la confettura si addenserà ulteriormente (circa 1 ora).

    Confettura di ciliegie extra Confettura di ciliegie extra
  • 5

    Versare la marmellata ancora bollente in barattoli sterilizzati, chiuderli con le apposite capsule e metterli a testa in giù.

    Confettura di ciliegie extra

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