Questo sito contribuisce alla audience di

Primi piatti

tiphaine

Conchiglioni con ricotta e bresaola

Conchiglioni con ricotta e bresaola

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Conchiglioni 400 gr
  • Ricotta 200 gr
  • Bresaola 100 gr
  • Grana Padano q.b.
  • Erba cipollina q.b.
  • Besciamella q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Attrezzature

  • Forno / Pirofila

Preparazione

  • 1

    Mentre cuocete i conchiglioni (la cottura tradizionale è di 13 minuti, ma visto che poi vanno messi in forno per 20 minuti, fateli cuocere per soli 6 minuti) preparate una crema con la ricotta, la bresaola tagliata a coriandoli, l'erba cipollina, sale, pepe e grana.

    Riempite i conchiglioni con la crema ottenuta, disponeteli in una pirofila da forno, spolverizzate di grana e ricoprite con la besciamella e ripassate in forno per 20 minuti a 200°.

    Conchiglioni con ricotta e bresaola

Guarda anche