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Primi piatti

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Conchiglie al salmone e polpa di granchio

Conchiglie al salmone  e polpa di granchio

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 20 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 400-450 g di conchiglie
  • 3 fette di salmone fresco
  • 100 g polpa di granchio fresca
  • 6 funghi di media grandezza già puliti e tagliati a fettine
  • 1 confezione di panna da cucina
  • 3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 pomodoro
  • 1 spicchio di aglio
  • sale e pepe.
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola

Preparazione

  • 1

    In una padella mettete l'olio con l'aglio e fate rosolare.

    Unite il salmone tagliato a listarelle, fate insaporire 1 minuto ed unite il granchio ed i funghi, fate rolosare quindi unite il pomodoro tagliato a pezzettini, salate e pepate.

    Fate cuocere 5 minuti quindi unite la panna ed il prezzemolo.

    Conchiglie al salmone  e polpa di granchio
  • 2

    In una pentola con abbondante acqua salata fate lessare la pasta.

    Conchiglie al salmone  e polpa di granchio
  • 3

    Scolate la pasta ed unitela al condimento, mescolare bene.

    Conchiglie al salmone  e polpa di granchio Conchiglie al salmone  e polpa di granchio Conchiglie al salmone  e polpa di granchio

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