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Cocktail di gamberetti facile

Il cocktail di gamberetti facile in salsa rosa è davvero un antipasto che fa felici tanti. Questa ricetta si può realizzare anche con quelli congelati, così da  essere semplice e a basso costo! Oggi dicono sia un po' datata come ricetta, ma a noi i piatti così piacciono sempre moltissimo! Questa versione poi è molto facile da fare e vi farà fare una ottima figura!

 

Cocktail di gamberetti facile

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 5 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Gamberetti anche surgelati - 500 gr
  • Foglie di alloro 4 foglie
  • Aceto di vino bianco 4 cucchiai da tavola
  • Pepe nero in grani 1 cucchiaio da tavola
  • Per la salsa rosa

  • Panna da cucina 2 cucchiai da tavola
  • Maionese 2 cucchiai da tavola
  • Brandy 1 cucchiaio da tavola
  • Ketchup 1 cucchiaio da tè
  • Per guarnire

  • Insalata iceberg oppure insalatina mista - q.b.

Preparazione

  • 1

    In una pentola mettete l'acqua e aggiungete l'alloro, l'aceto e il pepe in grani

    Cocktail di gamberetti facile
  • 2

    Quando bolle aggiungete i gamberetti e fateli bollire per 5 minuti.
    Scolate e fate raffreddare.

    Cocktail di gamberetti facile
  • 3

    Poi togliete l'alloro e il pepe (potete mettere in un sacchettino di mussola per semplificare l'operazione).

    Cocktail di gamberetti facile
  • 4

    Lavate, asciugate l'insalata e tagliatela a striscioline larghe un dito. Preparate la salsa: in una tazza mettete

    panna, maionese brandy e ketchup e mescolate bene.

    Cocktail di gamberetti facile
  • 5

    Aggiungete i gamberetti e versate tutto sull'insalata .

    Cocktail di gamberetti facile
  • 6

    Se avete ospiti e volete servirlo in modo più scenografico potete mettere delle foglie di insalata a guisa di contenitore e riempire con il cocktail.

    Cocktail di gamberetti facile

Ricette su Cocktail di gamberetti facile

Gamberetti in salsa cocktail in cialda di parmigiano

Gamberetti in salsa cocktail in cialda di parmigiano

Questi gamberetti in salsa cocktail in cialda di parmigiano sono un antipasto molto sfizioso da presentare agli ospiti magari durante una cena a base di pesce, o perché no nei giorni di festa. La cialda si prepara facilmente e conferisce quel tocco in più di estro e creatività ad un piatto già di per sé molto gradito.

Dosi & Ingredienti
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 8 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Gamberetti 1200 gr
  • Alloro 2 foglie
  • Carote ½
  • Sedano ½ coste
  • Maionese 500 gr
  • Ketchup oppure salsa rubra - 2 cucchiai da tavola
  • Brandy 1 cucchiaio da tavola
  • Salsa Worcestershire q.b.
  • Parmigiano Reggiano 100 gr
  • Attrezzature
  • Padella / Pentola
Preparazione
  • 1

    Fate bollire in una pentola l'acqua con le foglie di alloro,la carota e il sedano: quando avrà preso il bollore,buttatevi i gamberetti e sbollentare per 5 minuti. Scolate e lasciate raffreddare eliminando la carota,il sedano e l'alloro. Preparate la salsa: mescolare la maionese con la salsa rubra e il cognac,spruzzate di worcester e amalgamate il tutto.Quando i gamberetti sono freddi,mescolateli alla salsa. Preparate le cialde: scaldare una padella antiaderente e coprite il fondo con un poco di parmigiano, quando questo comincia a dorare trasferite delicatamente sopra una tazza capovolta. Riempite i cestini con i gamberetti e servite.

    Gamberetti in salsa cocktail in cialda di parmigiano

Cocktail di Gamberi e Melone di Black Barbie

Cocktail di Gamberi e Melone di  Black Barbie

Il cocktail di gamberi è un antipasto delizioso e renderlo più scenografico con poche mosse è davvero facile. La nostra Black Barbie vi dà un'idea su come valorizzarlo offrendovi tutti i consigli utili su come trasformare questa semplice portata in qualcosa di memorabile, partendo dal contenitore che infatti sarà una sorpresa e i tocchetti di melone stesso lo renderanno ancora più buono.

Dosi & Ingredienti
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 40 min
  • Cottura 5 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Gamberetti freschi 500 gr
  • Maionese q.b.
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
  • Ketchup o salsa Worchester - q.b.
  • Insalata iceberg q.b.
  • Melone q.b.
  • Brandy q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Attrezzature
  • Coltelli
Preparazione
  • 1

    Ecco gli ingredienti che vi serviranno per la ricetta.

    Cocktail di Gamberi e Melone di  Black Barbie
  • 2

    Lavate i gamberetti e metteteli in abbondante acqua fredda leggermente salata. Appena l'acqua comincia a bollire , spegnete e lasciate raffreddare per circa 5 minuti. Scolate i gamberetti e sgusciateli facendo attenzione a non rovinare le code e lasciate raffreddare. A questo punto prendete il melone, lavatelo bene, tagliatelo , togliete i semi e svuotatelo. Con un coltello fate nei bordi degli intagli a forma triangolare.

    Cocktail di Gamberi e Melone di  Black Barbie
  • 3

    Questo melone, le utilizerete come coppetta.

    Cocktail di Gamberi e Melone di  Black Barbie
  • 4

    Nel frattempo mescolate bene con un cucchiaio la maionese, il ketchup ( o la Worcester Sauce ) un goccio di brandy, olio sale e pepe, fino ad ottenere la salsa rosa.

    Cocktail di Gamberi e Melone di  Black Barbie
  • 5

    Lavate l'insalata iceberg e tagliatela a listarelle finissime, mescolate con cura tutti gli ingredienti, aggiungendo un filo d'olio, il sale e il pepe. Prendete 2 fette di melone e tagliatelo a pezzettini piccolissimi.

    Cocktail di Gamberi e Melone di  Black Barbie
  • 6

    Mescolate insieme tutti gli ingredienti, regolando di sale.

    Cocktail di Gamberi e Melone di  Black Barbie
  • 7

    Quando dovrete servirli prendete le vostre coppette dal frigo. Adagiate sul fondo di ognuna di esse una foglia di lattuga e riempitela con il composto.

    Cocktail di Gamberi e Melone di  Black Barbie

Cocktail di gamberi e avocado

Cocktail di gamberi e avocado

Ma quanto buono è il cocktail di gamberi?? Tanto e anche di più! Un antipasto che fa sempre la sua bella figura e che piace molto a tutti. Se poi ad una ricetta molto gradita ci aggiungiamo un tocco ulteriore di colore e sapore, vedrete che il successo è assicurato! Una ricetta furba che vi permetterà di deliziare i vostri ospiti preparando un'entrata in pochissimo tempo.

Dosi & Ingredienti
  • Code di gamberi 500 gr
  • Avocado 2
  • Lattuga 2 foglie
  • Radicchio rosso 2 foglie
  • Carote 1
  • Maionese 2 cucchiai da tavola
  • Panna da cucina 1 cucchiaio da tavola
  • Ketchup 1 cucchiaio da tavola
  • Brandy 1 cucchiaio da tavola
  • Salsa Tabasco q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
Preparazione
  • 1

    Tagliare a julienne la carota e a striscioline la lattuga e il radicchio. Cuocere al vapore i gamberi.

    Cocktail di gamberi e avocado
  • 2

    Tagliare a metà gli avocado, privarli del nocciolo e scavarne la polpa.

    Cocktail di gamberi e avocado Cocktail di gamberi e avocado
  • 3

    Fare un "letto" di carota, lattuga e radicchio su ogni mezzo avocado.

    Cocktail di gamberi e avocado Cocktail di gamberi e avocado
  • 4

    Distribuirvi sopra un po' di salsa americana. Tagliare la polpa degli avocado a dadini e metterla in una ciotola con i gamberi. Condirli con una salsa 'americana' fatta mescolando: due cucchiai di maionese, uno di panna da cucina, uno di Ketchup, uno di brandy, qualche goccia di tabasco, sale, pepe.

    Cocktail di gamberi e avocado Cocktail di gamberi e avocado Cocktail di gamberi e avocado
  • 5

    Mescolare e disporre negli avocadi.

    Cocktail di gamberi e avocado Cocktail di gamberi e avocado

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